土壤有机质泛指土壤中以各种形式存在的含碳有机化合物，指土壤中来源于生命的物质，是土壤中除矿物质、空气、水以外的物质，它是土壤中最活跃的部分，是衡量土壤肥力的重要指标之一。

　　可以说，没有有机质就没有土壤肥力。

　　有机质为何如此重要，那得从它的功能说起，七大作用决定了土壤肥力的高低。

　　有机质是土壤养分的主要来源

　　有机质中含有作物生长所需的各种养分，可以直接或间接地为作物生长提供N、P、K、Ca、Mg、S及其他微量元素。有95%以上N素是以有机状态存在于土壤中的。除施入的N肥外，土壤N素的主要来源就是有机质分解后提供的。

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